Прості поради та рекомендації

Ягоду перетираєте (не миєте, тому що на поверхні журавлини живуть дикі дріжджі, необхідні для бродіння). Переливаєте в ємність, додаєте 05кг цукру і воду, залишаєте на 5 днів, зав'язавши шийку чистою тканиною або марлею. Щодня перемішувати дерев'яною палицею.21 лист. 2018 р.

Чому журавлина смердить?

У журавлини специфічний кисло-солодкий аромат. Неприємний запах говорить про несвіжість і початок гнильного процесу.

Кому не можна пити журавлину?

Журавлину не можна їсти людям, які страждають від таких захворювань, як виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрити з підвищеною кислотністю, адже в ній міститься велика кількість вітаміну С.