Прості поради та рекомендації

Якою водою заливати рис, щоб був розсипчастий?

Промийте рис у холодною воді від 1 до 3 разів. Така водна процедура дозволить зменшити кількість крохмалю та зробить готовий рис більш розсипчастим. Залийте рис холодною водою, щільно закрийте кришку та поставте на максимальний вогонь. Як тільки вода закипить, посоліть рис і перемішайте.

Як промити рис, щоб він був розсипчастий?

Промийте рис від пилу та крохмалю в холодній воді, використовуючи друшляк. Це важливий крок – завдяки ньому рис виходить розсипчастим. Промивайте у холодній проточній воді, поки вода не стане повністю прозорою. Зазвичай це йде 2-5 хвилин.