Як швидко чистити яйця

0 Comments

Що потрібно робити, щоб шкаралупа легко знімалася?

Щоб шкаралупа відставала від білка, вони радили робити таке: спочатку помити яйце, а потім проколоти голкою шкаралупу з тупого кінця, ввівши її на 2-4 мм.. Варити яйце треба отвором донизу, а боятися «втечі» білка не варто: з такого крихітного отвору нічого не витікає, а ось чищення пройде ідеально. Збережена копія

Як швидко та легко чистити яйця?

Щоб яйця швидко та легко чистилися, опускайте їх у вже киплячу воду. А щоб шкаралупа не тріснула, попередньо потримайте яйця у теплій воді. При цьому коли ви варите яйця в холодній воді і на повільному вогні, жовток залишається, як належить, в центрі. Коли кидаєте в киплячий окріп — вони крутяться і бовтаються.