Кисле молоко гірчить що робити

0 Comments

Якщо молоко прокисло – це не привід переводити продукт та виливати його у каналізацію. Якщо терміни придатності, зазначені на упаковці, гаразд, нічого страшного. Готувати на такому молоці можна. А от прогоркле молоко потрібно викидати однозначно.16 серп. 2021 р.

Як усунути гіркоту з кислого молока?

Для збереження гарного смаку вечірнє та ранкове молоко краще змішувати. І додавати туди речовини, що запобігають скисанню – сода, аміак, антибіотики. Ще один ефективний народний метод усунення гіркоти нагрівання молока до 40 градусів та охолодження. Після такої процедури гіркий смак минає. Збережена копія

Чому прокисле молоко стає гірким?

У процесі розкладання молочних білків утворюються короткі пептиди (шматочки білкових молекул), які мають гіркий смак. Збережена копія