Прості поради та рекомендації

Як правильно посмажити мінтай, щоб він не розвалився?

Перед жаркою рибу варто обробити яєчною сумішшю, а потім обваляти в пшеничній муці. Після цього мінтай можна сміливо відправляти на добре прогріту сковорідку з достатньою кількістю олії. Пам'ятайте, що риба смажиться досить швидко – п'яти хвилин для однієї сторони буде цілком достатньо.

Коли не можна їсти мінтай?

Кому не можна їсти мінтай Незважаючи на низький вміст гістаміну, м'ясо мінтаю – майже чистий білок, тому його не можна їсти. людям з непереносимістю білка в будь-якому вигляді, включаючи рибу та рибні продукти, а також страждаючим цукровим діабетом та порушеннями в роботі нирок.