Прості поради та рекомендації

Як реанімувати старий сир?

Щоб повернути кислому сиру приємний смак, зробіть так. Змішайте сир та молоко у співвідношенні 1:1. Після відкиньте сир на друшляк, дайте стекти молоку і потім покладіть сир під гніт. Молоко, що залишилося від процедури, можна використовувати для приготування млинця.

Чи можна використати прострочений сир для сирників?

Сир із терміном придатності, що минув (не більше 3-5 днів) можна готувати. Збережена копія