Прості поради та рекомендації

Залежно від того, яку саме страву ви переперчили, можете додати один із інгредієнтів для зменшення гостроти. Наприклад, якщо це суп, то додайте більше бульйону; якщо це квасоля або томатна страва, потрібно додати більше рису.11 лют. 2015 р.

Що робити, якщо сильно переперчив їжу?

Якщо переперчили 7 способів прибрати зайву гостроту з їжі

1. Додати більше продуктів
2. Додайте цукор
3. Приготуйте овочевий салат
4. Покладіть молочні продукти
5. Зробіть страву кислішою
6. Додати злаки або горіхи
7. Якщо переперчили м'ясо або фарш

Збережена копія

Як забрати смак перцю в супі?

Рис, гречка, булгур, макарони, хрусткий хліб чи картопля – чудові варіанти. Їхнє додавання допомагає зменшити смак спеції. Але якщо картопля не є відповідним інгредієнтом для вашої страви, її можна повністю покласти в сковороду чи каструлю, а потім просто прибрати.