Білковий крем: його застосування та корисні властивості
Білковий крем – це косметичний засіб, який використовується для догляду за шкірою обличчя та тіла. Він є одним з ключових продуктів в індустрії краси і популярний серед жінок різного віку. Завдяки своєму унікальному складу та властивостям, білковий крем забезпечує комплексний догляд та досягає видимих результатів.
Основним призначенням білкового крему є харчування та зволоження шкіри. Він містить високу концентрацію білків, які є основним будівельним матеріалом для клітин шкіри. Білки допомагають зміцнити структуру епідермісу та покращують його пружність, запобігаючи утворенню зморшок та слабкості шкірних покривів. Білковий крем також зволожує шкіру, замикаючи вологу в клітинах і запобігаючи її випаровуванню, що робить шкіру м'якою та пружною.
Крім того, білковий крем має також і підвищену захисну функцію. Білки, що містяться в кремі, здатні утворювати захисний бар'єр на поверхні шкіри, що захищає її від шкідливого впливу навколишнього середовища. Це особливо важливо в умовах міського середовища, де шкіра зазнає дії забруднень, ультрафіолетових променів та інших негативних факторів. Завдяки білковому крему, шкіра стає захищеною та стійкішою до несприятливих впливів.
| Назва | Опис | Застосування |
|---|---|---|
| Протеїновий крем | Крем, що містить високий вміст білків | Використовується для зволоження та живлення шкіри, покращення її еластичності та тонусу, а також для зменшення ознак старіння |
| Шовковий крем | Крем, що містить шовкові протеїни | Використовується для зволоження та пом'якшення шкіри, а також для підвищення еластичності та пружності шкіри. |
| Крем із колагеном | Крем, що містить колаген – основний білок сполучної тканини | Використовується для покращення пружності та еластичності шкіри, а також для боротьби зі зморшками та ознаками старіння. |
Цей крем може використовуватись як начинка для багатьох кондитерських виробів, східних солодощів (трубочок, кошиків, заварних тістечок, еклерів та профітролей). Отже, рецептура заварного білкового крему на 10 кг кремової маси: цукор-пісок (сухі речовини *..13 квіт. 2020
Навіщо застосовують білковий крем?
Білкові креми готують на основі яєчного білка та цукру-піску. На відміну від вершкових та олійних кремів білкові креми відрізняються білизною, більшою легкістю та пишністю. Їх використовують для покриття тортів і тістечок і наповнення трубочок, але не як прошарок випечених коржів.
Навіщо не можна використовувати білкові креми?
Білковий крем не можна назвати корисним через велику кількість цукру, проте для різноманітності можна включити страви з цим кремом у своє меню в невеликих кількостях. Білковий крем протипоказаний людям з алергією на курячий білок.
Що можна зробити, якщо залишився білковий крем?
Якщо вийшов рідкий білково-заварний крем, то його можна прибрати на якийсь час в холодильник і потім знову збити. Але одразу скажу, гарантії результату у цьому способі немає. Якщо ви готуєте білково-олійний крем, і він стає рідким, то його варто трохи охолодити. Приблизно до 18 градусів і знову збити.