Чим корисно їсти печінку
У яловичому печиві міститься велика кількість вітаміну В12, який необхідний для нормальної роботи нервової системи. Також в печінки є багато вітаміну А (ретинолу), який необхідний для гарного зору та здорової імунної системи. Яловича печінка – хороше джерело міді, яка необхідна для роботи клітин.15 лют. 2017 р.
Як часто потрібно їсти печінку?
Здорові дорослі люди можуть включати печінку до свого раціону. не частіше 3-4 разів на тиждень порціями не більше 220 г для жінок та 270 г для чоловіків.
Кому не можна їсти печінку?
Шкідливі властивості курячої печінки Через підвищений вміст білка куряча печінка протипоказана людям з хронічними захворюваннями нирок. Категорично заборонена печінка при загостренні хронічних захворювань (наприклад, панкреатиту) і не рекомендується при виразці шлунка та хронічному гастриті.