Чим корисна ампалая з яйцем?
Ампалая (або гірка диня) часто використовується для регулювання рівня цукру в крові, оскільки було показано, що вона покращує кілька маркерів рівня глюкози в крові. Цей рецепт поєднує ампалаю з яйцями, які забезпечують білок для сили та холін, що підвищує концентрацію — виграшна комбінація в напружені будні. 12 жовтня 2022 р
Гірка диня особливо багата вітаміном С, важливим мікроелементом, який бере участь у профілактика захворювань, формування кісток і загоєння ран ( 2 ). Він також містить високий вміст вітаміну А, жиророзчинного вітаміну, який сприяє здоров’ю шкіри та правильному зору ( 3 ).
Ні, їсти гірчинку і яйця разом не шкідливо. Насправді вони можуть бути здоровим і поживним комбо. Гіркий гарбуз містить багато вітамінів, мінералів і клітковини, тоді як яйця містять багато білка. При спільному вживанні гіркого гарбуза та яєць у деяких людей можуть виникнути проблеми з травленням, наприклад гази або здуття живота.
Окрім потенційної антибактеріальної [36] та противірусної дії [37], екстракти гіркої дині також ефективні проти раку та виявилися ефективними для лікування виразки, малярії, болю та запалення, псоріазу, дисліпідемії та гіпертонії.
Гірка диня містить кілька хімічних речовин, які діють як інсулін і допомагають знизити рівень цукру в крові. Деякі дослідження показують, що вони роблять це, змушуючи більше глюкози надходити в клітини, а потім допомагаючи організму переробляти її та зберігати в печінки, м'язів і жиру.
Екстракти гіркої дині зазвичай добре переносяться, але можливі побічні ефекти дискомфорт у животі, печія, запор або діарея, нудота та блювання, запаморочення, головний біль та гіпоглікемія. Рідкісні, але потенційно серйозні побічні ефекти включають важку гіпоглікемію, кому та судоми.