Чим корисна пальма капустяна?
Аборигени використовували частини цього дерева для їжа, ліки та притулок. Навіть волокна використовувалися для виготовлення мотузок, мотузок і волосіні. У дев’ятнадцятому столітті європейці також знайшли застосування волокнам капустяної пальми, роблячи з них капелюхи, щоб захиститися від суворого сонця!
Капустяні дерева є хороший колонізуючий вид, щасливо росте на голій землі або відкритих місцях. Їх потужна коренева система допомагає зупинити ерозію ґрунту на крутих схилах, а оскільки вони переносять вологий ґрунт, вони є корисними видами для посадки вздовж берегів струмків. Маорі використовували капустяні дерева як їжу, клітковину та ліки.
Людина їсть м’ясисту кінцеву бруньку у формі капусти, і фактично був звичайною їжею для корінного населення Флориди. Навіть сьогодні люди все ще використовують дерево як джерело їжі (згадайте салат із пальмовим серцем).
Вважається, що бруньки листя мають смак капусти. Однак обидва способи використання в їжу — серцевина і бруньки — призводять до загибелі рослини. Плоди пальми, які дозрівають восени, дрібні і в основному насіннєві, але вони солодкі з легким гіркуватим присмаком.
Листя капустяного дерева можна використовується як мульча. Гільйотина старого зразка чудово підходить для подрібнення на шматки довжиною 2,5 см для мульчування.
sabauda) (круглі, пухкі головки зі зморщеними або пухирчастими листками; для свіжого ринку та зберігання). Капуста типова їдять у свіжому вигляді, переробляють у схожу на салат страву під назвою салат з капусти, відварюють або у вигляді ферментованого та маринованого продукту під назвою квашена капуста.