Чим корисні кісточки персика?
Персики та абрикоси За даними Європейського агентства з безпеки харчових продуктів, необхідно споживати 0,5-3,5 мг на кілограм маси тіла. Щоб отруїтися, вам потрібно з’їсти близько 100 насінин цього фрукта, якщо ви важите близько 70 кг.
Вітамін С, крім зміцнення імунної системи, є природним антиоксидантом для шкіри, кісток і сполучної тканини. Знижує рівень поганого холестерину в організмі, запобігаючи таким чином серцево-судинні та дегенеративні проблеми.
Масло персикових кісточок багате вітамін Е, що робить його популярним вибором для формул для зрілої шкіри. Наявність вітаміну Е також допомагає зробити масло персикових кісточок досить стабільним із середнім терміном зберігання до двох років.
Персикові кісточки можуть бути отруйними, якщо їх з’їсти занадто багато або приготувати неправильно. . Деякі види кухні або народної медицини рекомендують вживати кісточки персика або схожі фрукти, наприклад абрикоси. Кістки повинні бути підготовлені таким чином, щоб розщепити мигдалини, щоб запобігти отруєнню людей, які їх їдять.
Персикова кісточка, як і інші фрукти, Він багатий на олії та фенольні сполуки, крім того, має високий вміст ненасичених жирних кислот., що робить його дуже корисним для харчової промисловості. У даній роботі визначено деякі показники якості олії, видобутої з насіння.