Чим корисний водяний шпинат?
Водяний шпинат містить мінерали та вітаміни, які можуть забезпечити широкий спектр різноманітних переваг для здоров’я. Споживання водного шпинату – виняткового джерела вітамінів А та С, заліза та магнію – може допомогти покращення зору, імунної системи, репродукції та розвитку росту.
Так, ви можете їсти водяний шпинат щодня. Він містить багато вітамінів і мінералів, які сприяють загальному здоров’ю.
Водяний шпинат або болотний шпинат у великій кількості росте в тропічних регіонах Південно-Східної Азії та широко використовується в кулінарії таких місць, як В’єтнам, Малайзія, Філіппіни та Індонезія. Цей інгредієнт чудово працює в картопля-фрі, супи та інші страви, де м’який зелений смак піде на користь рецепту.
Водяний шпинат – це універсальний здоровий овоч, який можна їсти сирим або вареним.
Шпинатний сік містить багато антиоксидантів і корисних сполук, які можуть захистити зір, знизити артеріальний тиск і покращити здоров'я волосся та шкіри. Однак у ньому мало клітковини, і він не є належною заміною їжі, оскільки в ньому бракує важливих поживних речовин, таких як білок і корисні жири.
Шпинат є лише одним із трьох овочів, які ми рекомендуємо варити, щоб звільнити кислоти та дати їм можливість вимиватися в киплячу воду; це підкреслює солодший смак шпинату. Окріп після варіння злийте; не пийте його і не використовуйте про запас через вміст кислоти.