Чим відомий Пріорат?
Пріорат найбільш відомий своїми потужні, але напрочуд елегантні сухі червоні вина зроблений на пагорбах, що знаходяться всередині від узбережжя Середземного моря, на південний захід від Барселони, на північному сході Іспанії. Саме ці вина надали регіону всесвітню популярність.
Більшість вин Пріорат сухі червоні суміші з високим вмістом алкоголю та танінів, з густою текстурою. Ці вина зазвичай витримуються в нових бочках з французького дуба, а не в американських бочках, яким віддають перевагу для Ріоха і Рібера дель Дуеро. Загальні ноти дегустації вина включають смаки ожини, шоколаду та солодки.
Круті схили, сланцевий ґрунт і низька врожайність означає, що вино Пріорат ніколи не буває дуже дешевим. Але також те, що якість може бути дуже високою і що все змушене залишатися дрібним і кустарним.
Пріорат Назва «Пріорат» походить від латинського слова «prioratus», що означає "приорат". Місцевість спочатку була відома своїм релігійним значенням, оскільки тут було кілька монастирів і монастирів, які домінували в ландшафті.');})();(function(){window.jsl.dh('P3frZqX4DPSLwbkP-bqv4AE__29','
Фактично, символ Пріорату D.O.C.a є оригінальним символом монастиря, зображенням цього сходи, або драбина, до неба, оточена ангелами та виноградом.
ще найкращі вина Priorat мають чітку ідентичність, як правило, з чорнильним кольором і щільною насиченою текстурою. Часто спостерігається виразна свіжість, характерна для гарначі, вирощеної на великих висотах на червоній глині.