Чим відрізняється жовта цибуля від червоної?
Інгредієнт Червона цибуля Червона цибуля зустрічається рідше, ніж біла або жовта цибуля. Його смак більш тонкий, а смак трохи солодший, ніж у жовтої цибулі. Його аромат робить його справжнім союзником для салатів і сирих овочів, оскільки він набагато кращий у сирому вигляді.
Поділіться. Вирощуємо білу цибулю, яку вживаємо у свіжому вигляді, жовта цибуля, дуже популярна, оскільки вона довго зберігається та має більш виражений смак, і червона цибуля, чий м’який та солодший смак цінується.
Червона та жовта цибуля особливо багаті кверцетином та іншими потужними антиоксидантами, що робить їх чудовими для здоров’я серцево-судинної системи та профілактики раку.
Це залежить від того, для чого ви плануєте використовувати цибулю. Для салатів, сальси та інших сирих заготовок ми рекомендуємо червону цибулю через її колір і м’який смак. Але якщо ви хочете приготувати та додати стравам смак, жовта цибуля стане ідеальним вибором через її солодкий смак.
Цибуля є традиційним засобом для полегшення симптомів застуда та грип. Його леткі сполуки можуть допомогти очистити дихальні шляхи та зменшити закладеність носа. Практична порада: вдихайте пару настою цибулі, щоб очистити дихальні шляхи при закладеності.
Жовта цибуля – ідеальна їжа для рагу, супи, бульйони, соуси, м'ясні страви або навіть домашні пироги та піца.