Що добре поєднується з салатом капрезе?
Основні міркування щодо поєднання салату Капрезе – підбадьорити його свіжі, прості інгредієнти, не перевантажуючи їх. Фіано, прованське рожеве, Верментіно та Роеро Арне це чудові вина, які гарно доповнюють блюдо.
Салат «Капрезе» стане смачним швидким обідом вдома, або ви можете подати його разом зі смаженими стейками-шашликами для легкої літньої вечері! Він так само ідеальний для повномасштабного застілля в італійському стилі зі спагетті, фрикадельками та часниковим сирним хлібом.
Полийте помідори, моц і зелень бальзамічною глазур’ю, оливковою олією та трохи солі та перцю. Подавайте з ще більшою свіжістю. Бутерброди з капрезе чудово доповнюють фруктовий гарнір. Ми любимо їх обслуговувати Фруктовий салат, салат з авокадо та дині або салат з кавуна.
Куряча грудка на грилі, креветки та смужки стейка на грилі завжди популярні варіанти, які додають більше змісту та смаку. Але це не означає, що ви повинні дотримуватися білків тваринного походження — спробуйте включити квасолю або бобові, такі як нут, чорна квасоля або едамаме для вегетаріанської нотки.
Ідеальна пара до цієї страви – легкий коктейль, приготований з Апероль або Кампарі, або маленький келих рожевого. Aperol і Campari мають знижений вміст алкоголю та освіжаючий смак, який ідеально поєднується з легкою закускою салату Капрезе.