Що додати в суп, щоб було більше білка?
Молочні продукти є надзвичайно важливим джерелом білка. Завершення овочевих або томатних супів ложкою йогурту або шматочком молока це смачний спосіб отримати корисний білковий заряд і додати шовковистої вершковості готовій страві; спробуйте це з цим весняним супом з овочів і курки або супом з куркою і рисом.
Надавайте пріоритет нежирним джерелам білка, наприклад курка, індичка та пісні шматки червоного м’яса у ваших супах. «Шукайте такі слова, як «кругла», «корейка» або «вирізка», щоб позначити більш пісне м’ясо», – каже Хелферіх. Крім того, намагайтеся отримувати білок з різних інших продуктів, таких як риба, бобові, горіхи та насіння, додає вона.
4 інгредієнти, які можуть додати поживності вашому супу
- грецький йогурт. Комфортні супи часто містять жирні вершки або інші інгредієнти з високим вмістом жиру. …
- Насіння гарбуза. …
- сочевиця. …
- Смажений нут. …
- 4 переваги волоських горіхів для здоров’я та скільки їх потрібно їсти.
У вегетаріанських і веганських супах може бути досить мало білка. Що ж, у нас є рішення: просто додайте одну-дві мірні/столові ложки білкового порошку. наш неароматизований гороховий білок, зокрема, має пікантний смак, який чудово підходить для більшості рецептів супів!
Ні, додавати ванільний протеїновий порошок у миску томатного супу, ймовірно, не найкраща ідея. Але якщо ви додасте мірну ложку простого продукту, ви збільшите вміст білка без шкоди смаку. Гороховий білок або протеїн коричневого рису — два чудові варіанти, оскільки вони від природи трохи смачніші.