Що робити, якщо я випадково використав вощений папір у духовці?
Якщо ви помістите вощений папір у гарячу піч, він почне танути, як і віск, і таким чином зіпсує ваші форми для тортів, випічку та, ймовірно, вашу духовку.. Міністерство сільського господарства США каже, що вощений папір можна використовувати в мікрохвильовій печі, але, чесно кажучи, я б не ризикував. TL;DR: Ні, вощений папір не можна пустити в духовку. 16 грудня 2021 р.
Безпечний для мікрохвильової печі: Міністерство сільського господарства США та Reynolds стверджують, що вощений папір безпечний для мікрохвильової печі.
Вощений папір вологостійкий і антипригарний, але він не витримує нагрівання, тому його ніколи не можна використовувати в духовці. Під дією високих температур віск розплавиться, а сам папір може загорітися. Ось чому ви ніколи не повинні використовувати вощений папір у духовці, тостері чи інших приладах, незалежно від температури.
Але вощений папір не є термостійким. При високій температурі віск розплавиться, а сам папір може загорітися. Через це не використовуйте вощений папір для вистилання листів для випічки чи форм для тортів і не ставте їх у гарячу духовку. Ось інші способи використання вощеного паперу та коли найкраще використовувати пергаментний папір.
Хоча вощений папір безпечно використовувати в мікрохвильовій печі (щоб запобігти бризкам або вистелити блюдо), піддаючи його впливу тепла духовки, це призведе до плавлення, димлення та, можливо, займання.
Якщо ви помістите вощений папір у гарячу піч, воно почне танути, як і віск, таким чином псуючи ваші форми для тортів, випічку та, ймовірно, вашу духовку. Міністерство сільського господарства США каже, що вощений папір можна використовувати в мікрохвильовій печі, але, чесно кажучи, я б не ризикував. TL;DR: Ні, вощений папір не можна класти в духовку.