Що таке hopia по-англійськи?
Хопія має китайське походження, завезена філіппінцям іммігрантами з Фукієни на початку 1900-х років. Це означає "хороша випічка” на хоккійській мові, діалекті, на якому розмовляють у Південній Фуцзяні та на Тайвані. Хопія є частиною китайської традиції Свята середини осені як свого роду недорогий варіант місячного торта.
Хопія / Бакпія. Альтернативні назви. Хопія, Пія. Тип. Тісто, солодкий рулет, куе.
Поки Хопія насправді є місячним тортом, вони все одно почуваються інакше, чи не так?
«Хопія», до речі, — це випічка, схожа на місячний пиріг фуцзянського походження, яка зараз широко використовується як сленг і означає «не сподіваючись ні на що."
Хопія є популярна філіппінська випічка з бобовою пастою який був запроваджений китайцями Фуцзяні під час американської окупації.
Коли ви запитуєте філіппінців, яка їхня улюблена китайська їжа, швидше за все, однією з їхніх відповідей буде хопія. Хопія, чия назва походить від хоккінського слова «хо-піа», що означає «хороша випічка” – це листкове тісто, що нагадує місячний пиріг із начинкою, яка може бути солодкою або пікантною.