Що таке національне арабське блюдо?
(
: كبسة kabsah) або makbūs/machbūs (مكبوس/مچبوس Затока pron.: [mɑtʃˈbuːs]) — це арабська рисова страва, яка походить із Саудівської Аравії чи Ємену.. Його зазвичай вважають національною стравою в усіх країнах Ради співробітництва Перської затоки.
Фалафель: ці смажені у фритюрі кульки без м’яса стали поширеною міжнародною стравою вуличної їжі. Хумус: виготовлений із пюре з нуту, оливкової олії, тахіні, лимонного соку та часнику, це одна з найпопулярніших страв Близького Сходу, а також тема для запеклого регіонального суперництва.
Популярні страви Близького Сходу, які варто спробувати
- Популярні страви Близького Сходу, які варто спробувати. ET Online. …
- Фалафель. Смажені у фритюрі кульки з нуту та/або бобів зі свіжою зеленню та спеціями. …
- шаурма. Це загортання тонких скибочок м'яса, спецій і салату в лаваш. …
- Мансаф. …
- Долма. …
- Шиш тавук. …
- хумус. …
- Баба Гануш.
Серед середземноморської та близькосхідної кухонь є кілька поширених страв, зокрема такі улюблені, як хумус, фалафель, табуле (салат з булгурової пшениці та трав), баба гануш (баклажанний соус, схожий на хумус), фатуш (салат з овочів і лаваша), долми (фаршировані виноградне листя), шашлики.
Страви Близького Сходу
| Ім'я | Країна/регіон |
|---|---|
| Хумус | Близький Схід |
| Кашк бадемьян | Іран |
| Кебаб | Близький Схід |
| Кіббе | Левант |
Кабса (араб. كبسة kabsah) або makbūs/machbūs (مكبوس/مچبوس Затока pron.: [mɑtʃˈbuːs]) — це арабська рисова страва, яка походить із Саудівської Аравії чи Ємену.. Його зазвичай вважають національною стравою в усіх країнах Ради співробітництва Перської затоки.