Що таке наука про біообробку?
3.1. Біообробка або біотехнологія є використовується у виробництві фармацевтичних препаратів, харчових продуктів, ароматизаторів, палива та хімікатів за допомогою біокаталізатора, такого як фермент, мікроорганізми, клітини рослин або тварин у
.
Терапевтичні білки, полісахариди, вакцини та діагностика. Спеціальні продукти та промислові хімікати. Антибіотики, харчові та сільськогосподарські продукти з доданою вартістю, паливо, хімікати та клітковина з відновлюваних ресурсів.
Початок кар’єри інженера з біопроцесів пропонує конкурентоспроможну винагороду. Зарплата початкового рівня зазвичай коливається від 60 000 до 80 000 доларів США на рік, залежно від таких факторів, як місцезнаходження та галузь. Інженери з біопроцесів початкового рівня отримують цінний досвід розробки та оптимізації процесів.
Біообробка використовує різні методики, в т.ч ферментація, очищення та подальша біообробка, для виробництва бажаної продукції. Ферментація – це процес перетворення цукрів на спирт або органічні кислоти за допомогою мікроорганізмів, таких як бактерії, дріжджі та гриби.
Інженерія біопроцесів – це дисципліна, яка ставить біотехнології в роботу. Біотехнологія передбачає використання організмів, тканин, клітин або їхніх молекулярних компонентів (1) для впливу на живі істоти та (2) для втручання в роботу клітин або молекулярних компонентів клітин, включаючи їхній генетичний матеріал (NRC, 2001).
Біообробка — це широкий термін, що охоплює дослідження, розробка, виробництво та комерціалізація продуктів, виготовлених або використаних біологічними системами, включаючи продукти харчування, корми, паливо, біофармацевтику та косметику.