Прості поради та рекомендації

Промислове виробництво яєць починається на виробництві, де Ретельно розводять і вирощують спеціалізовані породи курей-несучок. У цьому суворо контрольованому середовищі умови оптимізовані для забезпечення здоров’я та добробуту курей.26 жовтня 2023 р.

Курчат (молодих курей) вирощують на заводі протягом 18 тижнів. Як тільки вони досягають цільової маси тіла, курей переводять у пташник і піддають штучному освітленню, що збільшується довжиною дня, щоб стимулювати яйцекладку. Для формування і відкладання яйцеклітини потрібно 23-27 годин.

Комерційні яйця або "яйця" означає яйця одомашнених курей, які продаються для споживання людиною або у вигляді яєчної шкаралупи, або для подальшої переробки в яєчні продукти.

Житло та обладнання Альтернативні системи виробництва, як-от системи вільного вигулу та сараю, також набули популярності. Системи клітин-несучок розвинулися від рудиментарних однопташних клітин, оснащених годівницею та поїлкою, до сучасних колонійних клітин, у яких збір корму, води та яєць повністю автоматизований.

У Великобританії промислових курей вирощують за чотирма різними системами виробництва яєць:

• Колонія або збагачені клітини.
• Сарай.
• Вільний вигул.
• Органічний.

У порівнянні з магазинними яйцями, місцеві фермерські яйця багатші за кольором, щільністю жовтка, свіжістю та товщиною шкаралупи. Ви не тільки отримуєте здоровіші яйця, купуючи фермерські яйця, але також є прозорість у знанні, звідки ваша їжа.