Що таке α аміно?
α-амінокислоти є амінокислоти, в яких аміно- і карбоксильна групи зв’язані з одним атомом вуглецю. Хоча в природі існує понад 300 амінокислот, білки людини синтезуються майже виключно з 20 L-α-амінокислот, які мають l-конфігурацію на α-вуглеці (рис.
альфа-амінокислота. Визначення. Амінокислота, в якій аміногрупа розташована на атомі вуглецю в положенні α до карбоксильної групи.
Звичайними амінокислотами є α-амінокислоти, в яких аміно- та карбоксильна групи безпосередньо зв’язані з вуглецем Cα, який сам зв’язаний із бічним ланцюгом. У β-амінокислотах аміногрупа зв’язана з вуглецем Cβ, сама зв’язана з вуглецем Cα.
6.3. Амінокислота – це молекула, що містить як амінну, так і карбоксильну функціональні групи. Амінокислоти є будівельними блоками білків. Найважливішим типом є α-амінокислота. α-Амінокислота складається з аміногрупи, карбоксильної групи, R-групи та атома водню, які приєднані до того самого атома α-вуглецю як показано на рис.
Амінокислоти проти білків Амінокислоти – це органічні сполуки, які складаються з аміногрупи, карбоксильної групи та різного бічного ланцюга. Білки – це азотисті макромолекули, які складаються з ланцюжків амінокислот. Це будівельний матеріал білків. Це низка амінокислот.
Різні альфа-амінокислоти відрізняються залежно від R-групи, яка приєднана до їх альфа-вуглецю, і вони можуть змінюватися за розміром від лише одного атома водню, як у гліцину, до великих гетероциклічних груп, таких як триптофан. Амінокислоти важливі як будівельні блоки білків, які є лінійними ланцюгами амінокислот.