Прості поради та рекомендації

Зазвичай вони найкращі, коли додаються в кінці, але ми віддаємо їм перше місце.

• Горіхи (мигдаль, пекан з цукром, волоські горіхи, арахіс)
• Чіпси тортилья.
• Насіння кунжуту.
• Грінки (спробуйте взяти старий хліб і зробити свій власний)
• Кільця цибулі.
• Гранола.

Макет салат-бару (початковий)

• Зелень/салат.
• Овочі.
• Бобові/квасоля.
• білок.
• Начинки (сир тощо)
• Заправки для салатів.
• фрукти
• Різні салати.

У салат-барах клієнти повинні бути забезпечені рукавички, захист від чхання та дезінфікуючий засіб для запобігання забрудненню.

Це допомагає організувати ваш салат-бар у певній послідовності: спочатку запропонуйте тарілки, миски або підноси. Потім покладіть основу салату, наприклад зелень, а потім запропонуйте вибір салату, наприклад овочі та білки. Заправки, топінги, столове срібло і серветки повинні бути в кінці салат-бару.

Які найпопулярніші пункти меню салат-бару?

• Салат Цезар. Салат «Цезар» є незмінним вибором салат-барів, який цінують за його вершкову заправку, хрусткі грінки та хрусткий салат ромен. …
• Грецький салат. …
• Салат Кобб. …
• Салат зі шпинату. …
• Салат від шефа. …
• Салат Капрезе. …
• Салат з капусти та кіноа.