Як називається маленька зіркова паста?
В Італії є небагато дітей, які не виростають, їдять пастину. Ці класичні крихітні макаронні зірочки – це те, що батьки вперше подають дитині, щоб ознайомити дитину зі смачним світом пасти.
Barilla — один із популярних брендів, який продає крихітні макарони у формі зірки під традиційною назвою "stelline", під назвою pastina. Хоча підійде майже будь-яка форма, як правило, паста менша за 1/4 дюйма кваліфікується як паста.
Пастина це одна з найменших доступних форм макаронних виробів, яку використовують багато італійських дітей та дітей з усього світу…
Якщо у вас виникли проблеми з пошуком макаронних виробів із спеціальною маркою pastina, є багато дрібних сортів макаронних виробів, які підійдуть за цим рецептом. Спробуйте acini de pepe (італ. «горошини перцю»), anellini («маленькі кільця»), стелінний («маленькі зірочки»), funghetti («маленькі грибочки») або alfabeti («алфавіти»).
Саккеттоні Саккеттоні (італ. [sakketˈtoːni]) — різновид фаршированої пасти, також відомої як «гаманець жебрака». Він складається з маленьких кружечків або квадратів макаронних виробів, наповнених як равіолі, а потім закріплених зверху як невеликий мішечок.');})();(function(){window.jsl.dh('_PLqZtuZN5Pc5OUPv6eDgQ4__57','
Пенне це одна з найвідоміших форм італійської пасти, яку люблять в Італії та в усьому світі. Пенне перекладається як «ручка», і отримав свою назву через свою форму – короткі макарони у формі циліндра з кутовими краями. Форму надихнуло перо.