Як називається паста Кароліна?
Кароліни або Профітролі Вони красиві і смачні. Десерт з'явився у Франції в 16 столітті і отримав назву Профітроль. У Бразилії його називали Кароліна. Цукерку створив італійський кухар на замовлення французької королеви.
Її стали називати Кароліною на честь Кароля Ференцароша, людина, яка жила у 18 столітті і продавала свої творіння у Відні. Різниця між цукеркою і так званою шоколадною бомбою полягає в її розмірі, який менший за інші.
Чи профітролі те саме, що кароліни? Так і ні. Профітролі французького походження, оригінально заправлені легким кремом і залиті сиропом, подаються як десерт. Тут, у Бразилії, те, що ми називаємо кароліною, є бразильською адаптацією профітролей.
Це а міні-бомба, наповнена шоколадним кремом, дульче де лече або кондитерським кремом (як наповнення сну). Кароліни особливо поширені в штаті Сан-Паулу, де їх легко знайти в пекарнях.
Деякі поширені прізвиська, пов'язані з ім'ям Кароліна Ca, Carol, Carolzinha, серед інших, які використовуються з любов’ю та ніжністю.