Як називається японський чавунний чайник?
Чавунний чайник: називається "Тецубін" японською мовою виробляється в Японії протягом сотень років. Традиційно це предмет ручної роботи, розроблений як посуд для використання під час японської чайної церемонії.
Кюсу, іноді пишеться кюусу, традиційний японський чайник, який використовується для заварювання японського зеленого чаю. Найпоширеніший тип кюсу має ручку збоку, хоча він також може мати ручку ззаду або зверху.
Чавунні чайники є особливо поширеними посудинами для чаю в японських та інших азіатських культурах. В Японії чавунні чайники відомі як тецубін. Вони виникли наприкінці 17 – початку 18 століття і стали невід’ємною частиною японської чайної церемонії.
На відміну від інших типів чайників, любителі чаю використовують тецубін тільки для кип'ятіння води для чайної церемонії. Внутрішня частина посудини не покрита. Простіше кажучи, якщо ваш чавунний чайник має емалеве покриття всередині, це не справжній тецубін.
За межами Японії найпоширенішою різновидом тецубіна є тецу кюсу, що буквально означає залізний чайник. Хоча тецубін можна використовувати для нагрівання водяної плити, тецу кюсу – ні. Натомість вони мають емальоване покриття зсередини, що робить їх зручним предметом для заварювання чаю та простим у догляді.
Tetsubin Чавунний чайник: називається "Тецубін" японською мовою виробляється в Японії протягом сотень років. Традиційно це предмет ручної роботи, розроблений як посуд для використання під час японської чайної церемонії.