Як ви їсте Lollo Rosso?
Салат Лолло Россо найкраще підходить для сирі додатки оскільки його яскравий колір, кучерява текстура та м’який смак помітні у свіжому вигляді. Листя найчастіше додають у салати з іншою зеленню, оскільки кучеряве листя збільшує площу поверхні та має здатність захоплювати та утримувати заправку для салату.
Користь для здоров’я: Підтримка гідратації: салат Lollo Rosso з високим вмістом води сприяє зволоженню. Підсилення вітамінів: насичене вітамінами А та С, що сприяє загальному самопочуттю. Збагачення мінералами: містить необхідні мінерали, такі як залізо та кальцій, що підтримує здоров’я кісток.
Аромат Lollo Rosso є жирний, трохи гіркуватий і горіховий. Листя салату, такі як Lollo Rosso, містять вітаміни A і C, фолієву кислоту та залізо. У 1999 році вчені з Університету Глазго виявили, що Lollo Rosso містить у 100 разів більше антиоксидантів, ніж звичайний салат.
Щоб отримати солодкі соковиті листя дитячого салату, вирощуйте рослини на тісній відстані та відріжте всю головку ножицями приблизно на 2 см над рівнем землі, коли листя досягнуть 8 см у висоту.
Як ви їсте салат з клинками? Вставте вилку в центр клина та ножем відріжте трохи від найближчого до вас кінчика клина. За допомогою виделки покрутіть шматочок у заправці, обваляйте його в начинках для салату та насолоджуйтесь.
Антиоксидант, відомий як бета-каротин, міститься в достатку в лолло россо. Він також містить значну кількість вітаміну С, потужного антиоксиданту. Вітамін С допомагає в профілактиці інвазивного раку шийки матки у жінок. Покращує обмін речовин в організмі – Здатність нашого організму ефективно перетравлювати їжу, яку ми їмо, є важливою.