Яка найпоширеніша їжа в Туреччині?
Міжнародний донер-кебаб Як ми вже згадували, з усіх типових турецьких страв донер-кебаб, безсумнівно, є найвідомішою та найпопулярнішою стравою. Його назва перекладається як «м'ясо, що обертається на грилі».
Куру фасулье часто подається разом із каджиком і рисом або булгуром. Його часто вважають національною стравою Туреччини. Щорічний фестиваль куру фасулє проводиться в Каймазі, Сівріхісар. Його аналог у грецькій кухні називається фасолада.
М’ясо, яке найчастіше вживається в їжу, включає вівці, баранини, кози та курки, і з усіх готують шашлики. Döner kebap і şiş kebap тепер відомі у всьому світі. Крім того, köftes (у цьому контексті фрикадельки), meat pide та різноманітні кебаби (м’ясо на грилі/смажене м’ясо) готують різними способами залежно від регіону.
Типова турецька домашня вечеря починається з теплого супу, після чого йде страва з овочів (кабачків, баклажанів, цвітної капусти, зеленої квасолі, картоплі, шпинату тощо), м’яса або бобових (квасоля, нут, сочевиця), відварених у і зазвичай подається з крохмалистими продуктами, такими як хліб, турецький рисовий плов, макарони або …
Соняшник, мило, просо це всі приємні види насіння для диких індиків. Горіхи. Дикі індики люблять жолуді. Але взимку жолудів може стати мало. Чудовою альтернативою є букові та гікорі горіхи.