Яка різниця між фізичними та хімічними змінами?
Фізичні зміни — це зміни, при яких змінюється форма, розмір або стан матерії, але субстанція залишається незмінною.. Наприклад, нарізання моркви або танення льоду у воді є фізичними змінами. Хімічні зміни – це зміни, коли одна або кілька речовин об’єднуються для отримання нової речовини. 8 квітня 2022 р.
Приклади фізичних змін: кип'ятіння води, розбиття склянки, розтоплення кубика льоду, заморожування води, змішування піску і води, зім'ятий папір і розплавлення кубика цукру. Фізичні зміни – це зміни, які впливають на тип синтетичної речовини, але не на її створення сполуки.
Фізична властивість — це характеристика речовини, яку можна спостерігати або вимірювати без зміни ідентичності речовини. Фізичні властивості включають колір, щільність, твердість, а також точки плавлення та кипіння. Хімічна властивість описує здатність речовини зазнавати певних хімічних змін.
Хімічний перехід є результатом хімічної реакції, тоді як фізична зміна відбувається, коли змінюється структура речовини, але не хімічна ідентичність. Горіння, варіння, іржавіння та гниття є прикладами хімічних змін.
Спалювання деревини є прикладом зміни, яка є як хімічною, так і фізичною. При нагріванні волога в деревині перетворюється на пару, що є фізичною зміною. Спалювання деревини виробляє вуглекислий газ (серед інших продуктів) і призводить до хімічних змін.
Приклади хімічних змін
- Горять дрова.
- Скисання молока.
- Змішування кислоти і основи.
- Перетравлення їжі.
- Приготування яйця.
- Нагрівання цукру до утворення карамелі.
- Випікання торта.
- Іржавіння заліза.