Яке м'ясо для гарячого горщика найпопулярніше?
Яловичина і морепродукти є двома найпопулярнішими стравами для приготування в гарячій каструлі, але вам потрібно збалансувати ці більш ситні продукти легкими, як-от зелень та інші овочі.24 січня 2022 р.
Як купити м'ясо для жаркого? Мої батьки віддають перевагу більш пісним шматкам м’яса яловичий бік і нежирні свинячі відбивні, але ви також можете вибрати більш жирні шматки, такі як яловича грудинка, рибай тощо. Насправді немає нічого поганого.
Типові інгредієнти для гарячого горщика включають тонко нарізане м'ясо, листові овочі, гриби, вермішель, нарізана картопля, бобові продукти, яєчні вареники, тофу, морепродукти.
Найкраще м’ясо для гарячого горщика тонко нарізана яловичина, свинина або баранина. Це м'ясо швидко і рівномірно вариться в гарячому бульйоні і має гарний смак. Інше м’ясо, яке можна використовувати, включає курку, креветки та тофу. Головне, щоб інгредієнти були нарізані тонкими скибочками та швидко готувалися.
Свиняча лопатка стає неймовірно ніжним під час повільного тушкування, а імбир, часник, бадьян і кориця створюють чудовий ароматний бульйон. Подавайте з локшиною або коричневим рисом зі смаженою капустою напа.
Маринуйте при кімнатній температурі, не менше 30 хвилин, готуючи інші інгредієнти. Якщо ви використовуєте комерційний маринад, залийте яловичину 250 мл (1 склянка) маринаду та ретельно перемішайте. Зробіть бульйон.