Який ГІ лукуми?
(Це надає нашим сумішам Energy Bomb і Golden Mellow трохи солодкуватий смак!) Одна столова ложка порошку лукуми містить на 75% менше цукру, ніж столовий цукор. (Це забиває 5 за глікемічним індексом).
Лукума як замінник цукру в раціоні діабетиків Він має нижчий глікемічний індекс, ніж стандартний білий і тростинний цукор. Lucuma має низький глікемічний індекс, тому не підвищить рівень глюкози в крові після їжі. Тому він підійде як більш здорове доповнення до тортів, печива та морозива.
Плоди лукуми містять багато нерозчинних харчових волокон. Такий тип клітковини додає об’єм стільця та допомагає очистити систему від відходів. Lucuma має високий рівень поліфенолів і каротиноїдів, антиоксидантів, які можуть допомагає запобігти раку та хворобам серця, а також діабету.
На відміну від порошку лукуми, стевія не має глікемічного впливу та не містить калорій та вуглеводів. Смак стевії може неприємно для деяких, тому що, хоча вона солодка, деякі стевії залишають гіркуватий або металевий присмак. Порошок Lucuma зазвичай не має такої гіркоти.
Є немає відомих побічних ефектів Lucuma Powder, але проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж замовляти Lucuma Powder, особливо якщо ви страждаєте на діабет або у вас підвищений рівень цукру в крові.
Лукума, або, точніше, порошок лукуми, зазвичай використовується як природний підсолоджувач у випічці, соку та смузі. (Це надає нашим сумішам Energy Bomb і Golden Mellow трохи солодкуватий смак!) Одна столова ложка порошку лукуми містить на 75% менше цукру, ніж столовий цукор. (Це забиває 5 за глікемічним індексом.)