Який ресторан належить Еріку Репару?

0 Comments

Ерік Ріперт

Ерік Ріперт

Ерік Ріпер (фр. [ʁipɛʁ]; нар. 2 березня 1965) — Французький шеф-кухар, автор і телеведуча спеціалізується на сучасній французькій кухні та відомий своєю роботою з морепродуктами.

https://en.wikipedia.org › wiki › Eric_Ripert

є шеф-кухарем і співвласником нью-йоркського ресторану Le Bernardin, який отримав 3 зірки Мішлен. Відомий ресторан є єдиним рестораном, який зберігає чотири зірки від New York Times протягом більше двох десятиліть.

Вечеря з чотирьох страв за фіксованою ціною в Le Bernardin коштує 157 доларів, а дегустаційне меню від шеф-кухаря коштує 225 доларів. В обід обід із трьох страв коштує 88 доларів. Ріперт часто з’являється як запрошений суддя на Top Chef і веде власне кулінарне шоу PBS Avec Eric.

Кулінарна кар'єра Флагманський ресторан Ripert, Ле Бернарден, розташований у Нью-Йорку, був визнаний кулінарними журналами серед найкращих ресторанів світу, а у 2023 році посів № 1.

Шеф-кухар Ерік Грінспен відкрив і керував кількома успішними ресторанами в Лос-Анджелесі, в тому числі The Foundry на Melrose, Greenspan's Grilled Cheese і The Roof на Wilshire. Він регулярно консультується з представниками будь-якого бізнесу щодо розробки, відкриття та управління їхніми підприємствами харчування та напоїв.

Шеф-кухар Le Bernardin Ерік Ріперт відомий у всьому світі своєю незвичайною їжею Ле Бернарден, а також за його гуманітарну роботу.');})();(function(){window.jsl.dh('qETrZpLtIfW-vr0Pia6F4Ak__41','

Середня погодинна оплата Le Bernardin Server у Сполучених Штатах становить приблизно $15,97, що відповідає середньому по країні.