Який режим духовки для гратену?
натираючи її вершковим маслом. Попередньо розігрійте піч при 220°C (верхній нагрів). Заповніть посуд заготівлею, потім накрийте її інгредієнтами, призначеними для утворення скоринки. робити гратен на піч (тепло з даху).
Для оптимального приготування розігрійте духовку до максимум 150°C. Після приготування гратену, зверху покладіть кілька шматочків вершкового масла. Ця проста порада дозволить вам підрум’янити верх страви.
50°C Розігрівання запіканки Щоб розігріти запеканку, ніщо не краще за допомогою мікрохвильової печі. Для цього поставте форму для запікання в духовку та встановіть температуру нагрівання 50°C.');})();(функція(){window.jsl.dh('mnvtZrCeCZG0wN4PiIvewQQ__26','
Найкращі сири Який сир вибрати для підсмажування страв? Чеддер, моцарела, грюйер або ементаль, вибір за вами! Для тартифлет, наприклад, типової савойської страви, ми використовуємо цілий сир Реблошон, розрізаний навпіл. Vache Bleue розробив для вас суміш трьох тертих сирів Mix Gratin.
Функція гриля, яку можна впізнати за символом, що складається з зигзагоподібної лінії, дуже корисний для підрум’янювання ваших гратенів, для смаження певних продуктів, таких як риба, картопля фрі, перець або будь-які інші овочі за вашими рецептами, тости, м’ясо тощо.