Який розмір індустрії громадського харчування?
Розмір ринку громадського харчування в США оцінювався в 824,61 млрд доларів США у 2022 році і, за прогнозами, зросте з 905,13 мільярдів доларів США у 2023 році до 1767,54 мільярдів доларів США до 2030 року, демонструючи CAGR 10,03% протягом прогнозованого періоду.
У 2021 і 2022 роках індустрія громадського харчування перевищила рівень до пандемії. Сфери громадського харчування та роздрібної торгівлі продуктами харчування постачали близько Продовольство на 2,11 трильйона доларів у 2021 році та 2,39 трильйона доларів у 2022 році. З цієї суми 1,16 трильйона доларів було поставлено закладами громадського харчування у 2021 році та 1,34 трлн доларів у 2022 році.
Харчова промисловість і виробництво напоїв одна з найбільших галузей промисловості США. За оцінками, у 2022 році упаковані продукти харчування та напої коштували понад 1 трильйон доларів США. Різноманітне населення та відкритість до нових продуктів роблять США одним із найцікавіших ринків для брендів продуктів харчування та напоїв.
КЛЮЧОВА ІНФОРМАЦІЯ РИНКУ Розмір глобального ринку громадського харчування був того вартий 3236,92 млрд доларів США у 2023 році і, за прогнозами, зросте з 3486,58 мільярдів доларів США у 2024 році до 6348,75 мільярдів доларів США до 2032 року, демонструючи CAGR 7,78% протягом прогнозованого періоду.
За останні роки обсяг ринку послуг значно зріс. У 2023 році він зросте з $15 365,25 млрд 16 707,58 мільярдів доларів у 2024 році при середньорічному темпі зростання (CAGR) 8,7%.
Нестле 1. Nestlé (Швейцарія) – 89,9 мільярда доларів. Nestlé є найбільшою у світі компанією з виробництва продуктів харчування та напоїв зі штаб-квартирою в Швейцарії. Компанія існує з 1866 року і працює в 191 країні світу.