Чи існує кокос без діоксиду сірки?
Сушений кокос це висушене, терте або подрібнене ядро зрілих плодів Cocos nicifera. Він пастеризований (нагрітий до 82 градусів), але не оброблений діоксидом сірки. Після охолодження упаковується в паперові мішки.
Зазвичай кокосові продукти, такі як сушений кокос, кокосова стружка містить SO2 як консервант тому його слід розглядати як алерген в цілому.
A: Несульфурований означає це ми не використовуємо на продукті консервант "сірчистий газ".. Це харчовий консервант, який зазвичай використовується для запобігання потемнінню сухофруктів.
Основним джерелом кокосової олії є сушений кокос, копра. Природно, воно містить 70% вологи, і його сушать приблизно до 7% для виробництва кокосової олії. Додається сірка як консервант, який діє як антимікробний засіб для запобігання бактеріям, грибкам тощо.
Кокос практично завжди консервується сульфітами щоб зберегти свій колір і свіжість. Багато людей мають алергію на сульфіти, а деякі відчувають небезпечну для життя астму після їх прийому. Відповідь: Безсумнівно, багато упакованих харчових продуктів можуть містити сульфітні консерванти.