Чим відрізняється випікання торта в мікрохвильовці від духовки?
Випікання торта: у традиційній духовці для випікання торта знадобиться від 30 до 60 хвилин, залежно від розміру та рецепту. Мікрохвильова піч із налаштуванням конвекції може спекти пиріг за менший час, від 5–7 хвилин із додатковими 2–5 хвилинами простоювання..16 січня 2023 р
Так, ви правильно почули! Мікрохвильова піч, незамінна кухня для швидкого та зручного приготування їжі, також може працювати як інструмент для випікання тортів та інших смаколиків. Однак для випікання пирога в мікрохвильовій печі завжди краще використовувати скляний посуд, придатний для використання в мікрохвильовій печі, наприклад кухоль або миску.
Попередні вимоги до випікання в мікрохвильовій печі Використовуйте лише придатний для мікрохвильової печі кухонний посуд, до якого входить скляний посуд для випічки, придатний для мікрохвильової печі, окрім кремнієвої форми для випічки. Не використовуйте сталеву решітку, яка зазвичай постачається з мікрохвильовою піччю. Ви можете використовувати його в Режим конвекції.
Традиційне опалення чудово підходить для тортів, тоді як конвекція з вентилятором (зокрема, режим у поєднанні зі звичайним нагріванням) краще підходить для печива, брауні та блонди. Знадобиться кілька спроб, щоб визначити, яка комбінація параметрів і температури найкраще підходить для вашої випічки.
Потім поставте в мікрохвильову піч з інтервалом 20-30 секунд. Якщо ви відчуваєте, що вам потрібно більше часу, тоді дерзайте. Цей метод затримає вологу та освіжить ваш черствий торт, щоб він був як новий.
Якщо ваші потреби обмежені розігріванням попередньо приготовленої їжі, розігріванням і розморожуванням, тоді мікрохвильова піч стане ідеальним вибором. однак, якщо ви хочете готувати цілі страви та займатися випіканням тортів і печива, тоді духовка — ваш найкращий друг.