Що таке червоне світле пиво?
Червоний лагер є варіація лагерів у віденському стилі, але сухіша та з меншою концентрацією хмелю. Це популярний стиль крафтового пива, який підкреслює характеристики солоду. Ці лагери, як правило, мають легку або середню щільність із підсмаженим або карамельним солодовим характером.
Red Lager від Leinenkugel колись був основним продуктом для багатьох по всій країні. Тепер він повертається з новим оновленим елементом: сухим охмеленням із місцевого вісконсинського хмелю. У результаті виходить червоний лагер з a м'який карамельний смак і яскраве хмелеве закінчення. Поєднується з: м’ясом на грилі, смаженою їжею, гарячими та гострими стравами.
Завдяки доступній хмелевій гіркоті, яка відчуває смак, це пиво типово бурштинового кольору вариться як лагер або ель, і часто може мати середню карамельну солодову солодкість.
Ключова відмінність пивоваріння між лагерами та елями. Лагери бродять за допомогою дріжджів нижнього бродіння при низьких температурах протягом відносно тривалого періоду часу, тоді як елі бродять за допомогою дріжджів верхнього бродіння при набагато більш високих температурах і можуть бути готові до вживання лише за короткий час. три тижні.
Анхойзер-Буш.
Червоний лагер є варіація лагерів у віденському стилі, але сухіша та з меншою концентрацією хмелю. Це популярний стиль крафтового пива, який підкреслює характеристики солоду. Ці лагери, як правило, мають легку або середню щільність із підсмаженим або карамельним солодовим характером.