Що таке кріп в Європі?
кріп, (Anethum graveolens), однорічна або дворічна трав'яниста рослина сімейства петрушкових (Apiaceae) і його сухі плоди та листя, які використовуються для приправлення їжі. Родом із середземноморських країн і південно-східної Європи, зараз кріп широко культивується в Європі, Індії та Північній Америці. 24 липня 2024 р.
Кріп, він же Східно-індійський кріп, Анет, насіння зборів або квітка суботнього дня, це напівстійка однорічна трава з дрібно подрібненим листям, схожим на фенхель, яке утворює в пучках.
Anethum graveolens (Анет, кріп, кропова олійна рослина, східно-індійський кріп, індійський кріп, насіння зборів, квітка суботнього дня) | Північна Кароліна Extension Gardener Plant Toolbox.
Смак кропу ідеально підходить для очищення огірків, цвітної капусти, капусти, картоплі, коренеплодів і яєць. Як приправа для риби та для Königsberger Klopsen незамінний в німецькій кухні.
Гуркенкраут {n} кріп (також: бораго)
Дурна або туподумна людина; ідіот, дурень. сленг.