Що таке mi fen китайською?
Рисова локшина, також званий міфен,
, hefen, або mimian, є популярною та традиційною їжею в Китаї. Процедури обробки, які використовуються для виготовлення традиційної китайської рисової локшини, включають замочування, подрібнення, нагрівання (варіння на пару або кип’ятіння), формування (екструдування або різання), охолодження та сушіння (13).
рисова локшина Оскільки термін 米粉 (міфен) буквально означає лише "рисова локшина" у китайській мові рисова локшина, яка отримала цю назву, має значні відмінності.');})();(function(){window.jsl.dh('fZTsZqRngbTA3g-F-835AQ__35','
fēn. розділити відокремлювати розповсюджувати виділяти для розрізнення (хорошого та поганого) частину або підрозділ одну десяту (від певних одиниць) одиницю довжини, еквівалентну 0,33 см хвилина за очко (у спорті чи іграх) 0,01 юань (грошова одиниця) Приклад використання Штрихи . 分
Переплетення локшини з вермішеллю, помішаної з куркою (або іншим білком), і солянка з овочів у гострому соусі є основними компонентами мей веселощів, універсальний китайський стир-фрай, назва якого кантонською означає «рисова локшина»..
Кухня: тайванська. Ключове слово: mee fun, mi fen, смаженої рисової локшини, смажена вермішель з рису, локшина з вермішеллю.
Fen використовується для позначення низька, рівна, волога земля, особливо на сході Англії.