Що таке молекула Hb?
У більшості хребетних молекула гемоглобіну є сукупність чотирьох глобулярних білкових субодиниць. Кожна субодиниця складається з білкового ланцюга, тісно пов’язаного з небілковою простетичною гемовою групою.
Молекулярна формула гемоглобіну така C 2952 H 4464 N 3248 O 812 S 8 Fe 4 .
Hb містить білкову частину, яка називається глобіном, і пігментну частину, яка називається гемом. Частина гему складається з чотирьох атомів заліза, кожен з яких здатний з’єднуватися з молекулою O2. Таким чином, один Hb несе 4 молекули О2.
Гемоглобін містить чотири субодиниці, кожна з яких містить один поліпептидний ланцюг і одну гемову групу (Малюнок 1). Усі гемоглобіни несуть той самий простетичний гем групи заліза протопорфірин IX, пов’язаний із поліпептидним ланцюгом із 141 (альфа) та 146 (бета) амінокислотних залишків.
Гемоглобін – це білок і дихальний пігмент, який міститься в еритроцитах. Він складається з чотирьох білкових ланцюгів – два альфа-і два бета-ланцюги, де кожен має кільцеподібну гемову групу, яка містить атом заліза.
Гемоглобін Гемоглобін (Hb) є найбільш вивченим з гем, що містить глобулінові білки і все ж не повністю зрозуміла. Це був один із перших білків, досліджених за допомогою рентгенівської кристалографії, і приніс Максу Перуцу Нобелівську премію з хімії в 1962 році.