Що таке повна установка бару?
Щоб мати повний бар, ви також повинні мати повний скляний набір: пивні кухлі, чарки, мартіні/коктейль, келихи (високі/короткі), фужери. Ця колекція гарантує, що ваш гість зможе насолодитися абсолютно всім, що може запропонувати ваш бар.
Повний бар означає пиво, вино та лікер. Деякі ліцензії дозволяють лише продаж пива та вина.
Повний бар відноситься до коли в ресторані/барі є повний вибір алкогольних напоїв. Відкритий бар = гості п'ють скільки завгодно. Ціна алкоголю на вечір встановлюється заздалегідь, як правило, за гостя. Бар споживання = пара платить за все, що гості випили за вечір, за напій.
Повне барне обслуговування означає ви надаєте міцні напої разом із пивом і вином. Ви можете включити високоякісні алкогольні напої, преміальне вино та крафтове пиво — можливо, навіть фірмовий коктейль! У деяких випадках, особливо для ділових заходів, може бути доцільніше запропонувати лише пиво та вино.
Ось найнеобхідніше: барна ложка з довгою рукою, відкривачки для пляшок, мідлери, ситечка для коктейлів зі змійовою окантовкою, джигери, коктейльні шейкери, склянки для змішування, штопори, великі та маленькі воронки, щипці для льоду та леза для бару для ефективного приготування напоїв.
Беріть свій улюблений міксер, незалежно від того, чи це суміш газованої води зі смаком цитрусових або маргарити, але також запасіться основними елементами: содова вода, тонік, кола, імбирний ель, журавлинний сік і апельсиновий сік. Вони також можуть служити окремими напоями для тих, хто не хоче вживати.