У чому різниця між грецьким перцем і перцем пеперончіні?
Грецький сорт коротший, трохи солодший і менш гіркий, ніж італійський сорт, який росте трохи довше. Однак вони пропонують подібне м’яке тепло. Ці перці часто плутають з маринованими банановими перцями, але це не те саме. 13 серпня 2019 р.
Відомий як золотий грецький перець, тосканський перець або солодкий італійський перець, pepperoncini (також «peperoncini») — різновид перцю чилі, науково відомий як capsicum annuum, гостра підгрупа родини перцевих. У них тонка шкіра від жовтого до світло-зеленого кольору і всього 2-3 дюйми в довжину.
Але якщо у вас немає під рукою, ось 5 найкращих замінників пеперончіні, які ви можете використовувати:
- Банановий перець.
- Вишневий перець.
- Анахайм Пепперс.
- Перець Поблано.
- Перець Халапеньо.
Перець пеперончіні, також відомий як friggitelli або золоті греки (трохи солодший сорт), це солодкий італійський перець, який найбільше асоціюється з Тосканою. Pepperoncini мають злегка зморшкувату шкірку і ростуть у складчастій формі. Якщо дозволити, вони можуть дозріти до червоного кольору.
Вони обидва мають схожий жовто-зелений відтінок кольору та приблизно однаковий розмір. Однак на цьому схожість закінчується. Перець пеперончіні впізнають по зморшкуватій шкірці, тоді як банановий перець має більш гладку, воскову текстуру та товщу шкірку.
перець pepperoncini Наш фірмовий цілі перці пеперончіні це тонко солодкий перець чилі середньої температури, вирощений у середземноморських регіонах. Вони упаковані в наш гострий розсіл і подаються збоку в кожній коробці для піци Papa John's.