Яка частина кокосової пальми їстівна?
Частина кокоса, яку зазвичай їдять (у вигляді кокосового «м’яса» та води). ендосперму.5 серпня 2020 р
Мезокарпій являє собою волокнисту оболонку і не їстівна.
Самий внутрішній шар називається ендокарпієм. Ендосперм спочатку суспендований у кокосовій воді. Але під час дозрівання клітинний шар ендосперму відкладається вздовж стінки. Цей шар ендокарпію їстівний як м’якоть кокоса.
Великі плоди кокосової пальми містять кокосову воду, молоко, олію та м'ясо. Поряд з кокосовим молоком і олією кокосове м’ясо стало популярною закускою та інгредієнтом у кулінарії, частково завдяки його численним перевагам для здоров’я. Люди можуть їсти кокосове м'ясо, свіже або сушене.
Коричнева шкірка кокоса їстівна, але при бажанні її можна очистити.
Частина кокосового горіха, яку зазвичай їдять (у вигляді кокосового «м'яса» та води), є ендоспермом.