Яке італійське червоне вино найбільше схоже на Каберне Совіньон?
Неро д'Авола нагадує Каберне Совіньйон з його повним тілом і фруктовим характером, хоча з більш товстою шкіркою винограду з жаркого середземноморського клімату Сицилії доводить себе як ідеальні умови.
Тосканські вина Каберне. Тоскана вирощує більше каберне, ніж будь-який інший італійський виноробний регіон. Тут він є третім за популярністю сортом винограду після Санджовезе та Мерло. Історію Каберне в Тоскані часто асоціюють із супертосканськими винами, але цей виноград також має довгу історію в районах поблизу Флоренції та Прато.
Якщо вам подобається це Каберне Совіньон, спробуйте ці альтернативи
- Мурведр. Також відомий як Матаро або Монастрелль, цей менш відомий виноград великий, насичений і м’ясний. …
- Мальбек. Ось ще один більший стиль, чорнильне, насичене вино. …
- Темпранільо. Важко знайти кращу цінність, ніж цей недооцінений виноград. …
- Мерло. Так, ми це сказали.
На відміну від каліфорнійської суміші каберне, бароло може бути сухим, з високим вмістом таніну, високою кислотністю та середнім або високим вмістом алкоголю.. Неббіоло — тонкошкірий виноград зі світлим кольором, що суперечить вазі вина та агресивним танінам. Він дуже ароматний і керується нефруктовими ознаками.
Санджовезе на сьогоднішній день є найпопулярнішим і найпоширенішим сортом червоного вина в Італії – К'янті, Брунелло та Россо ді Монтальчіно виробляються з цього винограду, і його часто використовують у купажах. Прімітіво займає друге місце, переважно вирощується в Південній Італії.
Неро д'Авола Неро д'Авола нагадує Каберне Совіньйон своїм повним тілом і фруктовим характером, хоча виноград з товстішою шкіркою з жаркого середземноморського клімату Сицилії доводить себе як ідеальні умови.