Прості поради та рекомендації

Темна листова зелень знаходяться на вершині списку лужних овочів. Шпинат є одним із найбільш лужних продуктів, у той час як інші листові овочі слідують за ним: капуста, рукола, зелень, гірчиця, зелень буряка та крес-салат є деякими.

Лужні дієтичні продукти

• Фрукти, такі як яблука, вишні, ананаси, авокадо, банани, абрикоси та диня.
• Некрохмалисті овочі, такі як брокколі, буряк, спаржа, листова зелень, часник, морква та капуста.
• Несолодкі фруктові соки.
• Мінеральна вода і трав'яні чаї.

Ідеальна післясвяткова їжа. Ви чули про Умебоші? Умебоші — це висушені на сонці солоні плоди уме з червоним листям шисо (пелілья), які є одними з найпопулярніших солоних огірків у Японії.

Лимони безперечно відомі як один із найбільш підлужних продуктів. Вони чудово підходять для здорового детоксикації, допомагають травленню та підтримують печінку у виведенні токсинів з організму.

Створення лужного тіла

1. Покращення споживання вітамінів і мінералів за допомогою вибору їжі та добавок.
2. Планування поживних страв і перекусів.
3. Зменшення цукру та кофеїну.
4. Дотримання регулярного часу прийому їжі — важливий фактор для підтримки рівня цукру в крові.
5. Пити багато води.

Певні групи харчових продуктів вважаються кислотними, лужними або нейтральними: Кислі: м'ясо, птиця, риба, молочні продукти, яйця, зернові, алкоголь. Нейтральні: натуральні жири, молоко, крохмаль, цукор. Лужні: фрукти, горіхи, бобові, овочі.