Що таке м'ясо Оз?
Розмір порції 3 унції схожий на колоду карт ▪ 1 унція вареного м’яса схожа за розміром на 3 кубики. ▪ Фрикаделька розміром 1 дюйм становить приблизно одну унцію. ▪ 4 унції сирого нежирного м’яса становлять приблизно 3 унції після приготування.
У країнах, які використовують метричну систему, а це майже всі, крім США, стейки вимірюються в грамах. У США ми використовуємо oz, тому що це менша одиниця ваги стейки зазвичай мають вагу від 8 до 16 унцій, кілька грандів до 32 унцій, що є зручним числом для золотавласки. Фунти дадуть незручні дроби замість гарних круглих чисел.
1 унція вареного м’яса подібна за розміром до 3 кубики. 1-дюймова фрикаделька становить приблизно одну унцію. 3 унції риби на грилі — це розмір чекової книжки.
Три унції вареного нежирного м’яса або птиці розміром приблизно з колоду карт або долоню. Чайна ложка м’якого маргарину має розмір приблизно з поштову марку. Одна порція знежиреного або знежиреного сиру має розмір приблизно як пара кубиків.
Унція (oz) — одиниця ваги, що дорівнює одній шістнадцятій фунта. Предмети, які важать приблизно одну унцію, включають скибочка хліба і олівець. Рідка унція — це одиниця об’єму рідини, що дорівнює одній восьмій склянки. Чашка для ліків має об’єм приблизно одну рідку унцію.
4 унції чверть фунта. Щодо розміру, то приблизно з вашу долоню або трохи менше, залежно від розміру ваших рук.