Що таке вершки з соєвого молока?
Основним інгредієнтом соєвих вершків є соєве молоко. Соєве молоко виготовляється шляхом замочування, подрібнення та кип’ятіння соєвих бобів у воді. Потім соєве молоко змішується з водою і згущується різними інгредієнтами для створення кремової текстури. Соєві вершки можна перетворити в рідину або порошок.
Інгредієнти. Соєве молоко (фільтрована вода, соєві боби), тростинний цукор, пальмова олія, мальтодекстрин, містить 2% або менше: соєвого лецитину, натурального ароматизатора, крохмалю тапіоки, камеді бобів рожкового дерева, дикалійфосфату.
Соєве проти коров’ячого молока: що краще? : Соя є хорошим джерелом нежирного білка рослинного походження. Воно не містить холестерину, містить менше насичених жирів, ніж коров’яче молоко, і знижує рівень ЛПНЩ в організмі.. З іншого боку, коров’яче молоко містить більше кальцію, ніж натуральна соя.
Регулярне вживання соєвого молока може підвищити рівень холестерину, знизити високий кров’яний тиск, боротися із запаленням і підтримувати втрату або підтримку ваги. Кілька недоліків, які слід враховувати, це вища вартість порівняно з коров’ячим молоком і доданий вміст цукру в ароматизованих сортах.
Переваги соєвої кави Соєва кава забезпечує переваги сої з кавовим смаком. Соєві боби є багатим на поживні речовини джерелом білка. Соя містить усі вісім незамінних амінокислот, які не виробляються організмом.
Хоча вживання продуктів на основі сої може дещо знизити рівень холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), відомого як «поганий» холестерин, Американська кардіологічна асоціація дійшла висновку, що сама по собі соя не знижує рівень холестерину настільки, щоб істотно вплинути на ваше здоров’я.