У чому особливість Кабула?
Кабул відомий своїми історичні сади, базари та палаци такі як сади Бабура, палац Дарул Аман і Арг. У другій половині 20-го століття місто стало зупинкою на шляху хіпі, яким йшли багато європейців, і отримало прізвисько «Париж Середньої Азії».
З одного боку екзотичне місто, яке в 17-18 століттях славилося його сади та привабливий клімат. Зрештою, Кабул був місцем, де середньоазіатський авантюрист Бабур, завоювавши більшу частину північної Індії та заснувавши таким чином династію Великих Моголів, хотів бути похованим.
Поселення існувало в Кабулі або поблизу нього близько 3500 років, але лише на початку 20 століття місто розширилося на північ від річки Кабул. Це зростання тривало протягом 1980-х років, коли селяни з районів, постраждалих від афганської війни (1978–92), мігрували до відносно безпечного Кабула.
Кабулі Пулао Це північноафганське блюдо стало настільки популярним, що його часто називають національною стравою Афганістану. Страва з довгозернистого рису або рису басматі, зварена в бульйонному соусі, яку можна приготувати з м’ясом або просто з овочами.
Кабул був великим центром для торгівля слонами.
Афганістан відомий виготовлення красивих східних килимів. Афганський килим має певні принти, які роблять його унікальним для Афганістану. Афганістан відомий своїм виробництвом афганських килимів, традиційно витканих вручну з використанням ряду добре відомих і високо цінованих візерунків.