Який колір ацетилевгенолу?
Це кристалічна тверда речовина (т.пл. 29°C) або жовтувата рідина з легким фруктовим запахом гвоздики.17 серпня 2024 р
Евгенол /ˈjuːdʒɪnɒl/ — гваякол із заміщеним аллільним ланцюгом, член класу хімічних сполук алілбензолу. Це а від безбарвного до блідо-жовтого, ароматна масляниста рідина, отримана з певних ефірних олій, особливо з гвоздики, мускатного горіха, кориці, базиліка та лаврового листа.
Евгенол є слабокислою фенольною сполукою, леткою, безбарвна або жовтувата рідина. Він помірно розчинний у воді (2460 мг/л при 25 °C), а також розчинний у крижаній оцтовій кислоті. Його можна змішувати з етанолом, ефіром, оліями та хлороформом.
Білий, гігроскопічна, об’ємна, кристалічна тверда речовина; може бути присутнім легкий запах оцтової кислоти; моногідрат може бути голками, гранулами або порошком.
Властивості метилевгенолу
| Температура плавлення | -4 °C (освітлений) |
|---|---|
| колір | Від безбарвного до блідо-жовтого |
| Запах | при 1,00 % у дипропіленгліколі. солодкий свіжий теплий гострий гвоздика гвоздика кориця |
| Тип запаху | пряний |
| Розчинність у воді | нерозчинний |
Ацетат евгенолу міститься в гвоздиковій олії разом з евгенолом. Це кристалічна тверда речовина (т.пл. 29°C) або жовтувата рідина з легким фруктовим гвоздиковим запахом.